Gårdbutikken Jordskokken
Oversigten.
Velkommen.
Sortiment i butikken.
Aktuelt lige nu:
-- Skolefrugt.
Opskrifter.
Grøntsags-abonnement.
Skolefrugt.
Firmafrugt. *** NYT ***
Pileflet.
Adresse og aabningstider.
Galleri og Links.
Bladselleri-salat

Ingredienser:
6-8 bladselleri
1 fed hvidløg
½ rød chili
2 spsk olie ( f.eks. solsikke eller raps-olie)
1 syrligt æble (f.eks. Belle de Boscop)
2 spsk. hakkede valnødder

Løg, hvidløg og chili skæres i små stykker som kommes i en varm gryde med lidt olie og sauteres i 3-4 min. til løgene er klare.
Bladselleri skæres i tynde skiver og steges med i gryden et par minutter.
Æblet skrælles evt. og skæres i tynde både.
Valnødder hakkes groft og vendes sammen med æble-bådene ned i gryden.
Alle ingredienserne småsteger et øjeblik og der smages til med salt og peber.

Opdateret d. 28.4.2008