Gårdbutikken Jordskokken
|
Ingredienser: 1 lille eller ½ stor selleri, 2 æbler, saften af ½ citron, hakkede hasselnødder og rosiner efter behov, Sellerien renses og rives på den fine side af råkostjernet. Æblerne rives på den grove side. Citronsaften vendes i sammen med nødder og rosiner. Salaten kan serveres på en een cm. tyk skive selleri som steges på en pande i lidt god olie. |