|
Rødkålssalat med frugt
Ingredienser til 4 personer:
250g rødkål
1 lille løg
1 appelsin
1 æble
Marinade:
Saft af 1 appelsin
Saft af ½ citron
2 spsk olie
10-12 valnøddekerner
Fremgangsmåde:
Rødkålen snittes fint.
Løg, appelsin og æble skæres i små terninger. Ingredienserne blandes i en skål.
Marinaden piskes sammen og hældes over.
Valnødde-kernerne hakkes og drysses over salaten.
|
|