Gårdbutikken Jordskokken
Oversigten.
Velkommen.
Sortiment i butikken.
Aktuelt lige nu:
-- Skolefrugt.
Opskrifter.
Grøntsags-abonnement.
Skolefrugt. *** NYT ***
Pileflet.
Adresse og aabningstider.
Galleri og Links.
Savoykål-salat

Ingredienser:
½ savoykål
150 g jordskokker
¼ frisk chili
100 g pinjekærner
2 spsk olivenolie
saft fra 1-2 lime
50 g sesamfrø

Fremgangsmåde:
Skær savoykål i ganske tynde strimler. Skær ligeledes tynde skiver af rå jordskokker.
Rist pinjekærner og sesamfrø på en pande og lad dem afkøle.
Pisk en marinade af limesaft, olivenolie, finthakket chili og lidt salt. Vend det hele sammen i en skål og lad det trække et kvarterstid inden servering.


Opdateret d. 28.4.2008