Gårdbutikken Jordskokken
|
Ingredienser:
Fremgangsmåde: Smuldr margarinen i melet, tilsæt salt, æg og vand, ælt dejen sammen og lad den hvile i køleskabet en halv times tid. Rul dejen ud i et passende størrelse og brug den til at fore tærteformen. Skær blomsten fra tomaterne, flæk dem på langs og læg dem ned i tærteformen ovenpå dejen. Pisk æg og fløde sammen, smag til med salt og peber og hæld det i formen så der stadig er plads til gedeosten. Skær gedeosten i passende stykker og læg dem oven på tærten. Hak den friske oregano og drys den over tærten. Bag tærten i en forvarmet ovn i ca. 30 min. ved 200 ºC. Spises som frokostret eller tilbehør. |