Gårdbutikken Jordskokken
| Oversigten. |
| Velkommen. |
| Sortiment i butikken. |
| Aktuelt lige nu:
-- Skolefrugt. |
| Opskrifter. |
| Grøntsags-abonnement. |
| Skolefrugt. *** NYT *** |
| Pileflet. |
| Adresse og aabningstider. |
| Galleri og Links. |
|
Ingredienser: 1 rødkål (ca. 700-800 gr.) 2 spsk. sukker 1 æble 4 dl. ribssaft 1 dl. eddike 1 tsk. salt 40 gr. smør eller margarine Fremgangsmåde: Rødkålen deles i 4 dele, og stokken skæres væk. Kålen snittes fint og kommes i en gryde med smeltet smør eller margarine. Sukkeret drysses over over kålen og det svitser i smørret/margarinen i ca. 10 min. Riv æblet og kom det i gryden og tilsæt ribssaften, eddike og vand, der knap dækker kålen. Kålen koges ved svag varme i ca. 1 time. Hvis kålen er ved at koge tør, tilsættes mere saft og vand. Når kålen er mør smages til med salt og sukker. |